ส่วนผสม ก็มีดังนี้
1.ดอกเก๊กฮวย ½ ถ้วยตวง
2.น้ำเปล่า 10 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.นำดอกเก๊กฮวยแห้งล้างให้สะอาด
2.นำน้ำเปล่าเทใส่หม้อต้มพร้อมกับดอกเก๊กฮวยที่ล้างแล้ว
ต้มเก๊กฮวยประมาณ 20 นาที
3.พอน้ำเก๊กฮวยที่ต้มออกเป็นสีเหลือง
ให้เติมน้ำตาลทราย คนจนละลาย ยกลง
4.นำน้ำเก๊กฮวยมากรองด้วยผ้าขาวบาง
เพื่อนำกากออกจากน้ำ วางพักไว้ให้เย็น
พร้อมดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
ประโยชน์ของน้ำเก๊กฮวย
แก้กระหาย
ช่วยดับพิษร้อน
สงบประสาท
แก้ร้อนใน
เป็นยาแก้ปวดท้อง
เป็นยาระบาย
